Η παρούσα έκδοση ιχνηλατεί την ιστορική και πολιτισμική διαδρομή του κρόκου (Crocus sativus). Μέσα από μια διεπιστημονική προσέγγιση, το έργο εξετάζει τη μετάβαση του φυτού από τις τελετουργικές πρακτικές της Μινωικής Θήρας έως την αρχαία φαρμακολογία και την αλχημική παράδοση.

Ο κρόκος δεν προσεγγίζεται απλώς ως ένα αγαθό υψηλής εμπορικής αξίας, αλλά ως ένας θεμελιώδης πολιτισμικός δείκτης. Η διακίνησή του καθόρισε εμπορικά δίκτυα, πυροδότησε οικονομικές συγκρούσεις και διαμόρφωσε θρησκευτικούς και κοινωνικούς συμβολισμούς διαφόρων πολιτισμών διαχρονικά.

Η μελέτη καταδεικνύει ότι η αξία του φυτού εδράζεται στην άρρηκτη σύνδεσή του με την κοπιαστική διαδικασία της συγκομιδής. Το γεγονός αυτό καθιστά τον κρόκο τεκμήριο της αναγκαίας συνύπαρξης μεταξύ του φυσικού περιβάλλοντος και της ανθρώπινης ευθύνης.

Το βιβλίο προσφέρει μια ολοκληρωμένη και τεκμηριωμένη επισκόπηση, αποτυπώνοντας πώς τρία βοτανικά στίγματα ενσωμάτωσαν τη γνώση, την ιστορία και την πολιτισμική εξέλιξη χιλιετιών.

Διάστ.: 14,5 Χ 20,5 εκ., 152 σελ.
ISBN: 978-618-5761-31-8